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■ さばのあげだし

栄養満点! しかもおいし~

材料(4人前)  調理時間14
サバの切り身・・・8切
おろし大根 ・・・適量
ししとう・・・ 12本
刻みのり ・・・ 少々
片栗粉 ・・・ 適量
お湯 ・・・ 180cc
手造りつゆ・・・ 大さじ3
            560kcal(1人前)

作り方

  • 1. サバは食べよい大きさにそぎ切りします。
  • 2. サバに片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げ、ししとうは素揚げにします。
  • 3. 器に揚げたてのサバ、ししとうを入れ、その上におろし大根をのせ、手造りつゆをお湯でうすめたつゆをかけ、のりをちらします。
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