■ うなぎと三つ葉の卵とじ
ボリュームいっぱい栄養たっぷり
| 材料（４人前） 調理時間14分 |
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うなぎの蒲焼･･･ 1尾 三つ葉･･･1/2束 白ねぎ･･･ 1本 水･･･200cc 卵･･･3個 砂糖･･･大さじ1 手造りかつおだし･･･ 大さじ2 170kcal（1人前） |
作り方
- 1. うなぎ・三つ葉は3cm幅に、ねぎは斜め切り、卵は溶きほぐしておきます。
- 2. フライパンに手造りかつおだし、砂糖、水を入れ煮立て、うなぎ、ねぎをならべて一煮させます。
- 3. 卵でとじ、三つ葉をちらします。
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