作り方

• 1. えのきは石づきを取り、手でほぐし、ピーマン、人参は千切りにします。
• 2. フライパンでバターを熱し、人参、ピーマン、えのきの順に炒めます。
• 3. しんなりしたら、 手造りかつおだし を加えます。