作り方

• 1. 焼き豚は1cm角に、白ねぎはみじん切りにします。
• 2. 中華鍋に油を熱し、卵を割りほぐして半熟程度に炒め、一旦取り出します。
• 3. 白ねぎを炒め、焼き豚、下ゆでしたグリンピース、ご飯を加えてさらに炒め、液中華を加えます。
• 4.②をもどして混ぜ合わせ、仕上げに醤油をまわしかけて香りよく仕上 げます。