■ かにたま
あんがトロ－リ食欲をさそう
| 材料（２人前） 調理時間10分 |
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かに身･･･ 30g たけのこ･･･ 20g 卵･･･3個 しいたけ･･･1枚 グリンピース･･･適量 水･･･100cc 水溶き片栗粉･･･適宜 醤油･･･大さじ1 酒･･･小さじ1 砂糖･･･小さじ1 液中華･･･小さじ1.5 240kcal（1人前） |
作り方
- 1. たけのこはせん切り、しいたけはスライス、かに身はほぐします。
- 2. 中華鍋で①と液中華（小さじ１）を加えて炒め、溶き卵で半熟に とじます。
- 3. 鍋に液中華（小さじ１/２）、醤油、酒、砂糖、水を加えて煮立て、 水溶き片栗粉であんをつくり、②にかけます。
- 4. 下ゆでしたグリンピースを散らします。
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