作り方

• 1. 聖護院だいこんは乱切りにし、しょうがは細切りにします。
• 2. なべに油をひき、しょうがを炒め、香りがでてきたら煮汁を加えます。
• 3. 煮立ってきたら聖護院だいこんを入れ煮込みます。
• 4.透き通るまで煮込んだら、器に盛り付け、かいわれ大根を散らして完成です。